经过数个月长的罢工，在罢工的工人将被取代之际，家乐氏公司(NYSE:K)工会的工人们终于取得了一份有利的合约。这次胜利为工会组织忙碌的一年划下了句点，这段时间内工会在国内各地举办了数十场罢工。
家乐氏的员工由烘焙糕点铺工人、烟草工人及谷物碾磨工国际工会在十月发起罢工。除了关注更多的薪水及福利，新冠肺炎疫情带来的压力也将工人们推至爆发点。
一位罢工者十月时说道：「不但假日要工作，有时一天还会被迫工作超过16小时，现在我要这些工作情形全都离我远远的。[我]因为这样的工作情形，已经失去了太多和家人跟朋友相处的时间，我不会在条件这么差的情况下继续工作。」
在经济压力下，2021年工人们有组织地动员情形似乎有所复苏，与此案类似，他们都受到疫情的压力而提倡要求更高的薪水及福利。家乐氏的员工加入了各行业工人们发起的罢工，罢工的成员包含也是谷物工作者的亿滋公司(NASDAQ:MDLZ)员工，以及强鹿公司(NYSE:DE)的农业设备工人。
然而，对许多罢工者来说，罢工的这条线是艰难的前线。在协商失败时，家乐氏的员工面临未来可能会被反罢工者或「非工会成员」取代的风险。强鹿公司的员工在提出「最终且最佳版本」的要求后，仍可能面临僵局，如此便会延长作物种植中断的时间。
当亿滋公司和强鹿公司的员工都赢得有利的合约时，家乐氏的员工面临到更多的强硬抗拒。一直到圣诞节的前几天，这些罢工者们才得到公司已经投降的消息。
然而，对家乐氏和许多公司来说，这只是厄运降临的前兆。除了有组织地动员外，美国的劳动力显示出人们对过量工时及低薪资的厌倦。数不清的固定薪资工人离开低薪且高压的岗位，导致零售和食品服务业的「劳动力短缺」。
家乐氏罢工的案例对过去忙碌一年的组织动员者是合适的结局，但对其他人来说可能是导火线。就好像疫情严厉地改变了消费者的需求，类似的情况，疫情也改变了工人的需求。疫情的危险性促使许多工人在这个变动性更高的工作环境中重新考虑他们的薪资。
进入2022年，随着越来越多的工会契约将无可避免地到期，罢工的情形有可能变得更加普遍。然而，在2021年普遍的罢工情形以及工会相对高的权力下，可能会促使有些公司更乐意和中间派的员工接触。