麦当劳正在加强早餐业务。越来越多的人在家里喝咖啡而不是在上班的路上喝杯咖啡,这已经不是什么秘密了,因此快餐连锁店正试图鼓励人们起床并前往得来速。
麦当劳将苹果派,蓝莓松饼和肉桂卷放入他们的永久菜单上。他们不仅增加了早餐菜单,而且这是这家快餐业巨头八年来首次将烘焙食品添加到他们的名册中。如同其他一些受喜爱的早餐品项,McCafe bakery 全天供应。
自从疫情中断了他们一般的早餐销售,麦当劳的销售一直处于压力之下,与2019年同期相比,六月的早餐交易量下降了约18%。虽然他们的午餐和晚餐销售恢复得更快,但在没有必要去的早晨要顾客起床,就像任何人所预期的一样艰难。麦当劳希望早餐措施,加上慢慢带回他们的菜单促销以及围绕名人最爱订单的特别促销,将带回他们的早餐顾客。
同时,Wendy's(NASDAQ: WEN)在疫情封城前两周就发布了他们的新早餐品项,使该公司想知道这将如何影响他们的早餐销售。由于运气和客户忠诚度的提高,Wendy's并没有遭受太大的损失,包括Wendy's在内的每个人都担心会因为疫情而失败,但是新产品却在隔离期间提升公司营利。 Wendy的早餐菜单现在占其销售额的8%,该公司希望到今年年底这一数字能增长到10%。根据CNN的报导,Wendy's的成功归功于客户希望在家中的每一天开始变得模糊时尝试一些有趣的新事物。
Wendy's希望看到他们的早餐销售额增长到其总销售额的50%。他们首先将广告投放到电视广告上,并计划在早餐营销中投资1500万美元。 Wendy's希望通过广告宣传他们诱人描述的"Frosty-ccino",并提出Wendy's忠诚奖励计划,以实现他们的目标。